| 昨日の手作り弁当（１２／１） |
トンカツの長葱ラー油和え、油麩・白菜・大根の煮物、温玉のほうれん草包み、椎茸ご飯。
すでに師走ですが、ようやく新米を買ってきました。新米なら白飯にすべきだったのですが、冷凍庫に転がっていた干し椎茸をもどして、塩味で炊き込んじゃいました。うまいからいいですけど。
長ネギを細切りにしてラー油で炒めてたら美味そうにできたので、冷凍庫のトンカツを絡めてみました。
油麩は初めて使う食材。かなり長時間煮たけど、しっかりしてて美味しいです。温玉はご飯の凹みにほうれん草炒めを敷いて割り落としました。 |
2009年12月02日 19時45分24秒
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| 本日の手作り弁当（１２／２） |
３日連続で弁当づくりなんて久しぶり。やっぱ、野菜をコンスタントに買ってるからだろうな。
本日のメインはキャベツ炒めと茹でにんじん。いつの間に草食系男子になっちまったんだろう。ほうれん草の卵焼き、シュウマイ、ホタテ・大根ご飯、燻りがっこ。
キャベツは前日の夕食に丸ごと茹でたんだけど、さすがに中心は若干堅めだったので、千切りにしてスタミナ源たれで炒めました。ちなみに、スタミナ源たれ、近所のドンキに普通に売ってることが判ったので、これからは大胆に使えます（笑）
ほうれん草は３日間のお勤めを終わりました。卵との相性はバッチリですな。
大根は１センチのさいの目、帆立はちっちゃめの貝柱を５，６粒。だし昆布を敷いて、塩と醤油で味付けして滝がエル。考えてみれば、「帆立と大根のサラダ」なんてものがあるから、この二つの食材も相性ばっちりのはず。美味かったっす。 |
2009年12月02日 22時44分58秒
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| 本日の手作り弁当（１２／３） |
手羽元と大根・しらたきの煮物、竹輪の葱詰め、ブロッコリーご飯、温泉卵、生姜の醤油漬け。
手羽元はフライパンで軽く表面を焼いた後、大根、白滝と一緒に圧力鍋へ。醤油、砂糖、みりん、鰹だし、鷹の爪で味付けをして、１０分間加熱。軟骨までコリコリと食える。長ネギはレンジで加熱して、適当な太さまで剥いて、竹輪の穴に詰める。前にも書いたけど長ネギの芯の部分って、ホワイトアスパラみたいでうまいです。マヨネーズで頂きます。
ブロッコリーは冷蔵庫に忘れ去られていた「スティックブロッコリー」の一番太い茎。斜めに薄切りにして、コンソメで炊き込みご飯。ヤングコーンのようなグリーンアスパラのような・・・、不思議な変身。
生姜は、醤油瓶に香り付けで入れっぱなしにしておいた生姜の千切りを取り出して温玉のお伴に。
食材数は少ないけど満足の弁当。 |
2009年12月04日 01時24分02秒
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| 本日の手作り弁当（１２／８） |
揚げ春巻き、ハスのきんぴら、ニンジンサラダ、蒸しレタス、味付け卵、鶏ご飯。
昨晩は職場の突発飲み会。秋田からハタハタが入ったとのことで、しょっつる鍋パーティ。そこで残ったつまみを頂いてきた。
揚げ春巻き、蓮根、卵は切っただけ。手羽先の唐揚げはご飯と炊き込み、炊きあがりに身をほぐし、塩胡椒してまぜこむ。千切りレタスは水にさらした後、鍋で火にかけ蓋をして、数分。味は、ステーキスパイスでピリ辛に。ニンジンは極細に切って、レンジで軽く加熱して、オリーブオイルと塩胡椒でひと晩。
たまたまなのだけど、塩胡椒のメニューばっか・・・。 |
2009年12月09日 02時00分39秒
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| 【読】 プリズン・ストーリーズ （ジェフリー・アーチャー） |
作者のアーチャーはイギリスの政治かでもあるんだけど、名誉毀損の裁判での偽証罪で実刑判決を受けて刑務所に入ったんですって。その間の経験を獄中記にしてるというから、転んでもタダで起きない人。
で、その間に受刑者仲間から聞いた「事実は小説よりも奇なり」な内容のお話しを集めた短編集。面白いですわ。 |
2009年12月10日 02時50分41秒
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| 本日の手作り弁当（１２／１０） |
手羽元煮、野菜炒め、玉こん、味玉、ひじきご飯。
メインは先日作って冷凍しておいた手羽元・大根・糸こんの煮物。冷凍→解凍したので糸こんが全く違った食感に。
野菜炒めは白菜、えのきだけ、ニンジン。味付けはスタミナ源タレの「辛味家」。ピリ辛だけど甘みがある不思議な味。
玉こんも先日作って冷蔵保存。味付け玉子は先日の宴会の残り。ご飯はシソひじきを混ぜ込む。 |
2009年12月11日 08時17分33秒
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| 【読】 非常人事 （江上剛） |
| 元みずほ銀行の銀行マンが書く企業小説。企業内の派閥抗争を題材にした短編集。いずれも結末が小気味よいのだが、実在の企業や事件を髣髴される部分があり、その点がちょいとうるさい感じ。あくまでもフィクションにしてもらった方が素直に読めるのだが。 |
2009年12月14日 05時28分04秒
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| 私をスキーに・・・ |
東北のゲレンデは全然オープンの気配を見せませんが、今日からあすにかけては、山のほうは降るらしいです。期待ですな。
そんなシーズンの始め、ＮＨＫのＢＳ２で「私をスキーに連れてって」をやってるらしいです。やるな＞ＮＨＫ
うちは、衛星放送見られないけど・・・（って、ＤＶＤを見ればいいのか。）
そのせいか、おいらのわたスキのページ、今日の２１時ちょっと前から物凄い勢いでカウンターが回ってます。既に昨日１日の４倍を軽く超えてます。
http://homepage3.nifty.com/pina/ski/wtsk/wtsk.htm |
2009年12月14日 22時09分06秒
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| ふたご座流星群 |
１０月のオリオン座流星群に続き、ふたご座流星群が活発化。
今日の仙台は、だんだん雲がなくなってきて、深夜には快晴。ベランダから南の空に見えるオリオン座付近で流れ星観察としゃれ込む。
さすがに、冬型の気圧配置で寒い、寒い。どてらにスキーウェアで武装して、洗濯物と洗濯物の間で風をしのぎ、ディレクターズチェアも出して、準備万端。
まずは２３時１５分から観察開始。ものの１分で、オリオン座の左上の星の辺りから、右下の星に向かって太く長い流れ星が・・・。
あまりにも見事なので、思わず「おおっ。」と声を出してしまった。真夜中のベランダで声をだしちゃ、いかにも恥ずかしい、いや、怪しいので、しばし室内に退散。
５分ほどして再度ベランダに出たところ１０分ほどで２つの流れ星。一つはオリオン座の東３０度くらいのところに太くて長い一本。地表に届くではないかと思うくらい長かった。願い事を３回唱えるのに十分な長さでしたわ。
さらに、オリオン座の右下に一つすーっと・・・。
これで一旦室内へ。零時過ぎてテレビ塔のライトアップが消えるのでしばし待機。零時半にもう一度ベランダへ。このときは少し風が強くなってたけど１５分ほどで小さめの流れ星が低い位置から３つ。
満足して、今夜の流星観察は終了。 |
2009年12月15日 02時08分09秒
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| 本日の手作り弁当（１２／１６） |
カボチャの煮物、きんぴらゴボウ、もやしキムチ、しゅうまち、味付け玉子、ホタテご飯、紅ショウガ。東一連鎖街の再開発でできたビルの地下にある大型食料品店モリヤ。そこで買ってきたかぼちゃとごぼう。
冬至にはちょっと早いかぼちゃは、圧力鍋で１分の煮物。ささがけゴボウはニンジンの薄切りと油で炒めて、ダシ醤油、砂糖、みりんで味付け、最後に練り唐辛子を入れたら・・・、辛い辛い。
もやしキムチも練り唐辛子を足したので、辛い辛い辛い。
ホタテご飯は醤油だけの味付け。味玉は冷凍してたもの。 |
2009年12月16日 22時44分08秒
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| 新・減量日記８０ |
さて、鬼門の１２月です。
【１１／２９（日）〜１２／５（土）】（73.17kg）
>kg(?%)→73.5kg(22.7%)→73.6kg(23.2%)→73.2kg(22.5%)→72.8kg(22.3%)→72.7kg(20.9%)→73.2kg(?%)
この１週間は月・火・水と休肝日、おかげで一旦は７２キロ台まで落ちたのですが、忘年会がそろそろ始まり、戻ってしまう。
【１２／６（日）〜１２／１２（土）】（74.52kg）
?kg(?%)→74.0kg(23.0%)→74.8kg(22.1%)→74.4kg(21.7%)→74.7kg(22.8%)→74.8kg(20.7%)→74.4kg(21.4%)
この週も、日・水と休肝日を作ったけど追いつきません。ちょいと悩み事もあったりして、木曜日には４軒はしご酒した後、牛丼屋にうどん屋をはしごするという、これまでの人生で記憶にないくらいの暴挙。74.8キロまでいっちゃいました。週の後半は上京したりで、減る要素は全くなし（泣 |
2009年12月16日 23時10分20秒
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| プリンタ、来たる |
インク切れでもないのに、黒インクが出なくなったプリンタ。丁度５年間使用。修理すると「基本料金１万円ちょっと＋部品代等」ということらしい。それなら、いっそのこと・・・と買い替えを検討。
調べてみると、プリンタだけなら６０００円も出せば買える。今のプリンタはスキャナとして使って、プリンタ専用機を買うか、という選択肢もあったが、ただでさえ散らかってるパソコン周りが、収拾がつかなくなりそうなので却下。
＃ 今のプリンタを買ったときは、渋谷のビックカメラで古いプリンタを下取りしてくれたけど、今回は量販店を回っても、その手のサービスはやってない。勿体ないなぁ。
予算２万円として、ネットで売れ筋を調べてみたら、キャノンのピクサスＭＰ６４０が引っかかってきた。価格.comでの最安値は18000円ほど。サイズは縦横は今の機会と殆ど同じ、高さが10センチほど低い。これなら、今のスペースでピッタリ納まる。ってことで、これに決定。
キャノンの友人からもお勧めがあり、Amazonでポチっ。ポイントを使って18670円（送料無料）でした。中１日で配達されました。早っ。
セットアップも簡単に終わりました。さて、まずは年賀状だな。
＃ 古いプリンタは前回ディスプレイを無料で回収してもらった道具やサンにお願いするか・・・。 |
2009年12月17日 00時31分07秒
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| 本日の手作り弁当（１２／１７） |
油麩と白菜の煮物、ほうれん草と玉子の炒め物、カボチャ煮、ゴボウごはん。
昨夜、帰り道でドンキホーテの野菜市へ。４．８キロの白菜１個１５０円。普通に食ってたら無くならない。晩飯は白菜鍋。で、弁当には煮物。ヘルシー感を漂わせる油麩と一緒に。
玉子は解凍ゆで卵を粗く刻んで、鶏油でほうれん草と炒める。軽い塩味。
昨日のキンピラゴボウをご飯と炊き込んでゴボウご飯に。できあがりにゴマと海苔を散らす。 |
2009年12月17日 21時04分26秒
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| 昨日の手作り弁当（１２／１８） |
ポークと白菜の煮物、ほうれん草とオキアミのおひたし、カボチャ煮、春巻き、えのき・大根ご飯、いぶりがっこ。
とにかく、白菜を消費しなければならない。冷凍庫にあったポークと一緒に煮てみた。めんつゆで煮たけど、粗挽き胡椒たっぷりで、全体として洋風の趣になった。
ほうれん草ｈあ、すりゴマか鰹節で和えたかったけど、買い置きが無くなっていた。オキアミ味は、ほうれん草の海苔巻きに似た味である。
スライスして細切りにした大根、えのきは昆布茶で炊き込み、水加減がちょいと多くベチャっとしちゃったけど、味はまずまず。仕上げに七味ゴマをふってみました。 |
2009年12月19日 14時27分58秒
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| けたたましい警報音 |
さっきから、外が騒がしい。
かなり大きな「プー プー プー」という警報音が鳴り響いている。一体何事か、と廊下に出てみると、前を走っている仙台西道路の仙台宮城ＩＣに行く方向が大渋滞。警報は青葉山トンネルの入り口で鳴っていて、見てみると電光表示板は「事故発生 通行止」となっている。
トンネル内で事故が起きたんですねぇ。火災なぞが発生していなければいいのですが。 |
2009年12月19日 23時10分07秒
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| 望年会 |
今日は職場の飲み会でおいらが幹事。「望年会」と称して、過去となった今年を振り返るのではなく、「来年も頑張ろう！」ってな趣旨。
お神輿仲間がやってる定禅寺通り沿いの蕎麦や。ビルの4階で光のページェントが見える席を用意してもらう。
あんこう鍋をメインに、牡蠣、アンキモ、カニ、たらきく、お刺身。〆はもちろん蕎麦。飲み物はビールで乾杯の跡は、持ち込んだ日高見、伯楽星、乾坤一の一升瓶。11人に丁度良い量だった。
途中2回の「スターライトウィンク」。初めて見る人が多くて盛り上がる。篠笛を持ち込んでプチ演奏会。オトナの飲み会でした。
今年もあと10日、もうひと頑張りだな。 |
2009年12月21日 23時36分02秒
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| 本日の手作り弁当（１２／２２） |
白菜と手羽元・魚肉ソーセージのトマト煮、ほうれん草と紅ショウガの炒め物、煮卵。
どんどん育ってるのかと思うくらいなくならな白菜。今日は野菜ジュース(充実野菜）で煮てみました。相方は手羽元の唐揚げと魚肉ソーセージ。塩胡椒で味付けをして、水分が無くなるまで煮込む。美味。
ほうれん草はオリーブオイルで炒めた後、ちょっと寂しくて紅ショウガを混ぜてみた。まあ、こんなもんか。
冷凍してあった鮭は昆布茶で味付けをして炊き込み、炊きあがりにほぐす。鉄板ですわ。海苔を刻んで散らしました。 |
2009年12月22日 23時04分18秒
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| 本年は終了 |
２８日はお休みを頂いたので、年内は今日が最後の出勤日。
さて、９連休、何をするかなぁ。予定らしい予定といえば、明日、仙台の仲間の家での持ち寄り忘年会くらい。
年賀状３５０枚をこれから作って、さすがに部屋の掃除をして。やらなきゃならないことは結構あるな。
さて、今年の年越しは、ゲレンデか、仙台か、それとも・・・。 |
2009年12月25日 21時31分58秒
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| よいお年を。 |
ページェントを見ながら仙台で年越ししようかな、とも思ったのですが、結局、例年通り志賀での年越しとなりました。
の前に岩手の温泉で軽く滑って・・・ということで、明日早朝から仙台を離れます。
この一年、お読み頂き感謝です。また来年もよろしくお願いします。
皆様、良いお年を。 |
2009年12月29日 01時32分43秒
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